Tutto il gusto della tradizione, in un solo posto
Dalle carni selezionate ai salumi di nostra produzione, fino alla gastronomia, al girarrosto, alla consegna a domicilio e al catering. Ogni giorno mettiamo la nostra esperienza al servizio della tua tavola.
Tutto quello che trovi da noi
Le nostre carni
Carni rosse provenienti da allevatori di fiducia, suino nazionale selezionato e carni bianche italiane di alta qualità. Ogni taglio è controllato, tracciabile e scelto dal nostro personale esperto, con accurata attenzione.
Salumi artigianali
Il nostro orgoglio sono i salumi di produzione propria: prosciutti, pancette, salsicce, mortadelle, würstel, soppressate e mallegato, preparati seguendo metodi artigianali tramandati da generazioni.
Gastronomia
Ogni mattina prepariamo piatti della tradizione toscana nella nostra cucina interna, pronti da portare in tavola senza rinunciare alla qualità.
Pronti a cuocere
Hamburger, spiedini, arrosti e tante preparazioni fresche di giornata. Tu devi solo accendere il forno o la friggitrice ad aria.
Girarrosto
Ogni martedì, giovedì e sabato il profumo del nostro girarrosto invade il paese. Polli allo spiedo, arrosti e preparazioni calde pronte da gustare.
Domicilio & catering
Ordina comodamente su WhatsApp e ricevi la tua spesa a casa. Organizziamo anche catering per feste, eventi e grigliate con preparazioni su misura.
Controllata, selezionata e tracciabile
Ogni tipologia di carne la scegliamo quando soddisfa i nostri standard di qualità.
- Carni rosse — da allevatori locali scelti
- Suino — italiano selezionato per la nostra produzione
- Carni bianche — toscane ed Emilia-Romagna di alta qualità
Come una volta, ma anche oggi
Da sempre i nostri salumi rappresentano il cuore della macelleria. Li prepariamo nel nostro laboratorio seguendo metodi artigianali tramandati negli anni, mantenendo la stessa cura che ci accompagna dal 1971. Accanto alle specialità di nostra produzione trovi anche una selezione di prodotti per la tavola di tutti i giorni.
- Prosciutti, pancette salate e stagionate nelle apposite celle frigo
- Salsicce, soppressate e mallegato di nostra produzione
- Mortadelle e würstel fatti da noi
I salumi che produciamo noi:
Prosciutti
Salati nelle nostre celle e lasciati riposare il tempo necessario.
Pancette
Salate e stagionate come si faceva una volta in casa.
Salsicce
Preparate ogni giorno nel nostro laboratorio con carne fresca selezionata.
Mortadella artigianale
Di nostra produzione, con carne fresca non surgelata.
Würstel artigianali
Li produciamo noi, con carne scelta e senza catena industriale.
Soppressata
Una delle nostre specialità invernali più richieste, tagliata e insaccata a mano.
Mallegato
L’insaccato più antico della tradizione lucchese, ancora oggi presente nel nostro banco.
Ordina la carne fresca di oggi
Scrivici su WhatsApp entro le 11:00: prepariamo il tuo ordine per il ritiro o la consegna a domicilio in giornata.